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巴氏杀菌流水线的使用步骤
点击次数:214 发布时间:2017-05-02
   巴氏杀菌流水线的使用步骤
  巴氏杀菌流水线在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。巴氏杀菌流水线连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
  巴氏杀菌流水线采用流水线连续作业模式,通过控制热水温度和输送带转动速度计算出需要杀菌产品在达到工艺要求温度热水中滞留的时间,从而让需要杀菌的产品中心温度达到工艺指标,完成巴氏杀菌的工艺设计,延长产品保质期。巴氏杀菌流水线对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时巴氏杀菌流水线对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。
  巴氏杀菌流水线构成:
  巴氏杀菌流水线由杀菌机及电控部分组成,通过电气控制,巴氏杀菌流水线实现自动化连续式生产,分两种规格型式:
  1、标准控制型:巴氏杀菌流水线采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
  2、电脑全自动控制型:巴氏杀菌流水线采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
  巴氏杀菌流水线采用不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。巴氏杀菌流水线运行平稳,噪音低。今天巴氏杀菌流水线厂家小编给您说说巴氏杀菌流水线的使用步骤。
  1、接通电源,巴氏杀菌流水线为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行连接线作业,以防对设备造成损害)。
  2、打开巴氏杀菌流水线的电源开关,设定温度设定温度过程为按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后在按一次SET键确认。
  3、打开巴氏杀菌流水线的开关,巴氏杀菌流水线开始升温,温度升到设定值后自动停止,在工作过程中温度下降升温自动工作。
  4、温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌。
  5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低。
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